PRAJITURA CU MERE
Ingrediente: 8 oua, 8 linguri de faina, 8 linguri de zahar, 8 biscuiti simpli, 6 mere, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita zeama de lamaie, coaja de la o lamaie.
Pandispanul:
Se bat albusurile pana se fac spuma, apoi se adauga zaharul vanilat si 5 linguri de zahar in timp ce mestecati, pana cand se intareste.
In prealabil se incinge cuptorul la foc mediu.
Se adauga gabenusurile de ou, praful de copt stins cu zeama de lamaie, si dupa aceea se adauga faina treptat, putin cate putin, amestecand usor cu o lingura de lemn in acelasi sens.
Intr-o tava inalta se aseaza hartia de copt, sau puteti tapeta tava cu ulei si apoi cu faina, se toarna compozitia si se niveleaza usor. Se pune la cuptor pentru, aproximativ 30 de minute.
Merele se curata de seminte si de coaja, se dau prin razatoarea mare, si se amesteca cu restul de 3 linguri de zahar. Se pun intr-o cratita la calit pana cand zeama se diminueaza considerabil.
Biscuitii se piseaza foarte fin, daca doriti puteti folosi si mixerul.
Pandispanul se scoate din tava, astfel incat sa nu se strice forma acesteia, si se aseaza pe un blat. In tava, peste hartia de copt, se presara praful obtinut din biscuiti, apoi merele calite, si se aseaza pandispanul peste. Se intoarce apoi tava, astfel incat pandispanul sa cada pe blat, avand merele si biscuitii deasupra.
Se portioneaza la cald, si se taie in forme patrate sau triunghi.
Retete de prajituri: Prajitura cu merePrajituri : Prajituri
http://www.retete-rapide.com/prajitura-cu-mere/2010/10/
Excelenta ! Imi place f mult.
In mod normal se asteapta sa se raceasca, dar pot fi puse si putin caldute daca nu mai vrem sa asteptam
Mama-mia ce bucurie mi-ai facut…. Reteta asta o folosea si mama, cat mi-am dorit s-o gasesc! Multumesc din suflet.
Intr-adevar, este o reteta traditionala si ne bucuram ca am putut sa v-o oferim.
aceaasta reteta am scriso pe toata mama mea o va face si sper din toata inima sa ii iasa va pup si daca o sa mai gasesc reyete foarte bune am sa le scriu . pa pa dragi mei
Este f. buna si usor de facut.Am facut-o de cateva ori si va multumesc celor care a-ti postat-o.
Inca odata, multumesc ! Ioni
interesanta reteta. dar imi poti spune te rog dupa ce le pun pe toate in tava cat timp le dau la cuptor?
Mai invatati si gramatica, nu numai sa faceti prajituri si sa le infulecati. Tipa gramatica!!!
Se da la cuptor la foc mediu timp de 30 de minute.
super buna prajitura asta!si nu ingrasa!
pare delicioasa, o incerc si eu
si eu am facuto si am 12 ani nu mo azutat nimeni.o fost foarte buna mam luat dupa reteta de acolo
e buna
~o) e buna cand o bei cu o cafea tata si mama o incercat~o)~o)~O)