PLACINTA CU BRANZA
Blatul: 2 oua, 10 linguri de ulei, 10 linguri de lapte, faina cat cuprinde.
Umplutura: 10 oua, 120 g branza dulce, 150 g stafide, 250 g zahar, 1 esenta rom, 2 pliculete de zahar vanilat.
Se amesteca toate ingredientele, iar aluatul care s-a format se imparte in doua parti egale. Pe tava unsa si tapetata cu faina se asaza primul strat de aluat peste care se toarna umplutura. Se asaza apoi al doilea strat de aluat care se unge cu un amestec de ou si smantana.
Se coace la foc moderat timp de 70 – 75 de minute.
Nici un Comentariu