RETETE DE PRAJITURI


RETETA DE PRAJITURA SIMPLA CU NUCI SI MIERE

Ingrediente: 5 mere mari, 3 oua, 300 g zahar, 100 ml ulei, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 250 g faina, 200 g miez de nuca macinat.

Se curata merele si se dau prin razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul, uleiul, bicarbonatul, miezul de nuca si faina si se omogenizeaza. Se obtine un aluat moale ce se toarn? intr-o tava unsa inainte cu putin unt sau ulei.

Se baga la cuptorul in prealabil incalzit si se lasa, la foc potrivit, pana la coacere. Prajitura se verifica daca e coapta introducand o scobitoare perpendicular pe aceasta si apoi se scoate afara: daca scobitoarea e curata, fara resturi, compozitia s-a copt si se poate scoate din cuptor.

Se lasa la racit 30 de minute, apoi se taie.


Trimite un comentariu