RETETE DE PRAJITURI


RETETA DE PRAJITURA SIMPLA CU CIOCOLATA

Ingrediente: 400 g faina, 400 g zahar, 4 linguri de cacao de calitate, 1 praf de sare, 1 lingura de bicarbonat de sodiu, 6 linguri de ulei, esenta de vanilie, 400 ml apa, 1 jumatate de ciocolata mica de menaj, 1 jumatate de lamaie, nuca de cocos.

Intr-un bol se pun faina, zaharul, bicarbonatul de sodiu, cacaoa si se amesteca. Se adauga in mijlocul compozitiei zeama de lamaie, 4 linguri de ulei, esenta de vanilie, dupa gust, si treptat, apa, in timp ce se omogenizeaza.

Intr-o tava unsa in prealabil cu putin ulei se toarna compozitia si se da la cuptorul in prealabil incins, la foc potrivit, aproximativ 30 – 40 de minute sau pana ce scobitoarea introdusa in compozitie iese curata. Apoi se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Intr-o oala se pun 2 linguri de ulei impreuna cu ciocolata si se amesteca, la foc mic, pana se topeste, apoi se toarna peste prajitura racita.

Dupa ce si glazura s-a racit, deasupra, daca doriti, se poate presara nuca de cocos.


Trimite un comentariu