RETETE DE PRAJITURI


PRAJITURA SIMPLA CU MERE RASE

Ingrediente: 200g biscuiti, 1 kg mere, 1 cana faina, 1 cana zahar, 1 l lapte, 5 oua, 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:
Se rad merele, tava unsa cu margarina. Se pun biscuitii rasi si merele rase deasupra, se baga la cuptor pana se rumenesc putin. Pe foc se pun 5 galbenusuri, o cana de zahar, o cana faina, 1 l lapte, un varf de sare si plicul de zahar vanilat. Se amesteca continuu pana se ingroasa, pana devine ca o ciulama.

Dupa ce am scos tava din cuptor, se toarna crema peste mere si biscuiti. Cele 5 albusuri ramase cu 5 linguri de zahar se bat pana devin ca o bezea si se pun peste compozitie, se mai baga la cuptor pana ce se raceste cuptorul, el deja sa fie stins. Dupa ce s-a racit se da la frigider si se poate servi.

Reteta trimisa de Gabriela Saioc.

Retete de prajituri:

Trimite un comentariu