RETETE DE PRAJITURI


Ingrediente: 4 albusuri, 2 oua, 50 g biscuiti, 2 linguri cacao, esenta de rom, coaja de limeta, 6 linguri ulei, 6 linguri faina, 6 linguri zahar.

Se bat spuma cele 6 albusuri si se mixeaza impreuna cu zaharul. Se amesteca galbenusurile cu cele 6 linguri de ulei si se incorporeaza in compozitia de albusuri. In 2/3 din acest amestec se adauga coaja de limeta si biscuitii pisati pentru a obtine blatul alb, iar restul de 1/3 se amesteca cu cacao si esenta de rom. La final se adauga 4 linguri rase de faina in compozitia alba si 2 linguri faina in cea cu cacao. Se aseaza blaturile in tava (dupa preferinte) si se da la copt 20-25 min. Se pudreaza cu zahar si se serveste.


Trimite un comentariu